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大根おろしを使った和風スパゲッティ

えーどうもこんにちは。痩せない原因が何となくわかった気がするOtomaniaです。

さて、前回の日記で「いくらとたらこの和風クリームスパゲッティ」をご紹介したんですが、その日記を見た 物臭 な方から、「もっと手軽に作れて、なおかつ和風なスパゲッティを紹介して欲しい。」というメッセージを頂きました。確かに前回のスパゲッティの工程は、簡素な内容とは言えるかも知れませんが手早く作れるかどうかは少し微妙な気もします。

という訳で今回はさらに手っ取り早く作れて美味しい、「大根おろしを使った和風スパゲッティ」をご紹介します。大根おろしさえ先に準備しておけば、出来上がるまでの所要時間がなんと10分程度という手軽さ。私も頻繁に作るのでおすすめです。

食べるのはもっと早いですけどね。

今回用意するものは前回よりもっとシンプルです。

・大根おろし
・なめたけ
・スパゲッティ
・バター
・醤油

たったこれだけです。

手順も至って簡単。今回は箇条書きでお送りします。

・パスタ、茹でる
・バター、溶かす
・パスタ、茹で上がる
・パスタ、バター、醤油、からめる
・パスタ、盛る
・大根おろし、乗せる
・なめたけ、乗せる

とまあネイティブアメリカン調で書きましたが、手順はざっとこんな感じです。要はパスタが茹で上がると同時に溶かしたバターと醤油を絡めれるように工程を工夫すれば、本当に10分以内で作れちゃいます。これだけでも十分美味しいんですが、今回はこの前の余った大葉と、柔らかめに茹でた卵を乗っけてみました。



ちなみに今回のバリエーションとして、なめたけの代わりにまだ少し残っていたいくらを乗せたものも作りました。



バター醤油の風味がしっかりしていながらも、大根おろしがさっぱりとまとめてくれる和風スパゲッティ、あなたの中の大和撫子も思わずしまりの無い顔になっちゃうかも知れません。色々他にも乗っけれるものがありそうですよね。何か良さそうなものはないか考えてみます。





ちなみに今回は前回と違って200gのスパゲッティを使いました。
1皿200gですけどね（ぼそっ