Otomania.net（おとまにあどっとねっと） > [Food ラーメン] 大阪・あびこ「釈迦力友」

HOME > Diary > [Food ラーメン] 大阪・あびこ「釈迦力友」

2014/09/28

[Food ラーメン] 大阪・あびこ「釈迦力友」

大阪・我孫子にある「釈迦力友」に行ってきました。いわゆる二郎系のお店で、野菜や背脂等トッピングの量を無料で好きに調整できるのが二郎系の魅力です。今回は看板メニューである中太麺の「男の修行」を注文。麺の量は200gと一番少ない（といっても一般的なラーメンより1.5倍ほど多いですが）ものを選びました。トッピングは野菜ノーマル、肉マシマシ（3枚）、アブラ（背脂）マシ、ニンニクマシ、うま辛アブラマシといった内容です。

食べてみた結果としては、正直自分の好みとする二郎系とは少し違いました。自分の中二郎系はボリュームがあってパンチの効いたものという印象があるのですが今回注文した「男の修行」それがあまり感じられませんでした。少しパンチを効かせたトッピング内容にも拘わらず、味は割りとあっさりしていて肩透かしを食らった気分でした。背脂やニンニクをマシマシにして、備え付けのラーメンだれを加えるぐらいしないと中太麺には釣り合わないのではないかという印象でした。炙られた肉（チャーシュー）は香ばしさがあって良い感じでした。少し硬めですが、スープに暫く浸しておくとしんなりしてきて美味しかったです。

一緒に焼飯も注文したのですがこちらは中々良かったです。ただ気になったのは、先ほどの炙ったチャーシューをそのまま焼飯に流用していると思うんですが、炙ったものを更に強火にかけるので、香ばしさよりも焦げ臭さを強く感じた点でした。それさえなければ中々美味しい焼飯だと思います。

ここのお店は中太麺の「男の修行」の他につけ麺や細麺のラーメンもあるそうで、もしかすると細麺の方がスープとの相性が良いかも知れません。ただ他の二郎系のお店と比較すると、ノーマル状態のクオリティがあまりにあっさりし過ぎている感が強いので、その辺りを含め自分の好みにしっかり調整する事を他店よりも求められるかと思います。

機会がありましたら次回はもっとパンチを効かせて食べてみるか他のメニューを注文してみたいと思います。