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肉じゃが

無性に肉じゃが食べたいので作ってくれと、うちのパパりんが駄々をこねるので作りました。私の作り方は一般的なそれとはちょっと違っていて、お肉だけ先にしっかり味付けをするのがポイントです。これは以前、小林カツ代さんオリジナルのレシピからヒントを得たものです。

ほっくりしたじゃがいも、とろっとなったタマネギ、しっかり味のついたお肉。ご飯に合いますよー！